Hva er kokepunkt:
Som et kokepunkt er det kjent i fysikk og kjemi at temperaturen der damptrykket til et stoff er lik det ytre atmosfæretrykket.
Det er ved kokepunkt når passasjen av et stoff fra en væske til en gassform skjer på en urolig måte. Når kokepunktet er nådd, kan temperaturen faktisk ikke stige lenger.
Kokepunktet oppstår under visse forhold med temperatur og trykk. Videre varierer det fra stoff til stoff, avhengig av dets spesifikke egenskaper.
For eksempel ham kokepunkt for vann ved havnivå er det 100 ° C, men når vi begynner å stige i atmosfæren og finner mindre atmosfærisk trykk, avtar temperaturen for å nå kokepunktet.
Kokepunkt og smeltepunkt
Kokepunktet og smeltepunktet er ikke det samme, selv om de har til felles å være øyeblikket når et stoff går fra en tilstand til en annen.
Når det gjelder smeltepunktet, antar dette temperaturen ved hvilken et stoff passerer fra det faste stoffet til flytende tilstand, mens kokepunktet refererer til temperaturen der et flytende stoff passerer i gassform. I denne forstand vil kokepunktstemperaturen alltid være høyere enn smeltepunktet.
