Hva er Vegan:
Vegansk er et adjektiv for matvarer og bearbeidede produkter som ikke inneholder elementer fra dyreriket slik som kjøtt, smør, ull, egg, meieri eller lær eller animalsk opprinnelse som honning eller gelé.
Vegan kalles også en person som følger et kosthold uten produkter av animalsk opprinnelse kalt vegansk diett.
De veganisme er en livsstil mot dyremishandling og utnyttelse og ikke bare et kosthold av helsemessige årsaker.
Fordelene med et vegansk kosthold er at mange mettet fett og dårlig kolesterol unngås, men som livsstil må man ta vare på for å balansere alle aspekter av dietten, og ta vare på nivåene av jern, kalsium, protein og vitamin B-12.
Forskjeller mellom vegansk og vegetarisk
Vegetareren er en person som ikke spiser kjøtt, derimot, en vegansk person i tillegg til at han ikke spiser kjøtt, spiser ikke melk, egg eller noe som er av animalsk opprinnelse.
Hovedforskjellen er at vegetarianer er en type diett og veganer er en protest og en livsstil.
Begrepet streng vegansk burde ikke eksistere, men det brukes til å skille seg fra vegetarianer og for å avklare at det ikke bare er et vegansk kosthold, men også en livsstil som ikke inkluderer noe produkt av animalsk opprinnelse som skinnsko, pels i sitt daglige liv. strøk, ullvesker eller vesker, fjærtepper osv.
