Hva er kapillaritet:
Kapillaritet er en fenomen der væsker har evnen til å stige eller falle gjennom et kapillarrør.
På sin side er et kapillarrør et objekt med målinger med forskjellige diameter, gjennom hvilke væsker eller væsker ledes, og det er i disse der fenomenet kapillaritet oppstår.
Dette fenomenet avhenger av overflatespenningen til væsken, noe som får den til å møte sin motstand for å øke overflaten. Likeledes avhenger overflatespenningen også av væskens intermolekylære kraft, og som nøyaktig vil tillate den å stige eller falle fra kapillarrøret.
I denne forstand, når en væske stiger gjennom kapillarrøret, er det fordi limens intermolekylære kraft mellom væsken og den faste gjenstanden er større enn den intermolekylære eller kohesjonskraften til væskens molekyler.
I dette tilfellet vil væsken stige til den når likevekten til overflatespenningen, og en konkav kurve vil dannes på overflaten, som til slutt vil bestemme at det er en fuktende væske.
Tvert imot, hvis væskens intermolekylære kraft er større enn vedheftet til kapillarrøret, så faller væsken ned som for eksempel kvikksølv som er preget av å danne en konveks overflate.
Nå kalles disse kurvene som er dannet på overflatene til væskene i kapillarrørene, enten konkave eller konvekse, menisken.
Eksempler på kapillaritet
Nedenfor er flere eksempler for å vise hvordan dette fenomenet kapillaritet oppstår i væsker.
Kapillarrør av glass
Når et kapillarrør av glass plasseres i en beholder med vann, vil vannstanden stige i røret. Nå, hvis et nytt rør settes inn, men med større diameter, vil vannet som kommer inn i det forbli på et lavere nivå i forhold til det smalere røret, og en konkav eller menisk kurve vil dannes.
Kapillarrør i kvikksølv
Hvis et kapillarrør føres inn i en beholder med kvikksølv, vil denne væsken stige gjennom kapillarrøret, men i mindre grad enn vann, og en invertert menisk eller konveks kurve vil dannes på overflaten.
Kapillaritet i planter
Planter absorberer vann fra jorden gjennom røttene og bærer det til bladene. Dette er mulig fordi planter har kapillarrør der væsker og næringsstoffer fordeles gjennom deler.
