Endringer i sakens tilstand: hva de er og eksempler

Hva er endringene i materiens tilstand?

Endringer i tilstanden til materie refererer til transformasjonene som materien gjennomgår fra en tilstand til en annen uten å endre sammensetningen. Disse endringene oppstår når trykk og / eller temperatur varierer.

På jorden manifesterer seg faste, flytende, gassformige og plasmatiske tilstander naturlig. Endringene i tilstanden som oppstår mellom disse er: fordampning, fusjon, størkning, sublimering, omvendt sublimering, ionisering og deionisering.

La oss se hva de er, hvordan de produseres og hva som er de vanligste eksemplene i det daglige.

Størking

Venstre: overgang fra en væske (vann) til en fast (is) tilstand. Til høyre: overgang fra smeltet sjokolade til fast sjokolade, i en tablett.

Størking er overgangen fra en væske til en fast tilstand. Det oppstår når temperaturen på en væske eller væske synker betydelig.

Hvordan skjer størkning? Når væskens temperatur synker, kommer partiklene nærmere og nærmere hverandre, til de blir så kompakte at bevegelsen mellom dem reduseres. Denne tilnærmingen og mangelen på mobilitet mellom partiklene er det som gir faststoffene fasthet.

Det maksimale punktet der væsken stivner er kjent som Frysepunktet.

Eksempler

1. Isdannelse.
2. Sjokoladeherding.
3. Herding av smeltede metaller (smykker, arbeidsredskaper osv.).
4. Produksjon av stangsåper.
5. Gelatinherding.

Smelting eller smelting

Venstre: overgang fra fast (is) til væske (vann). Til høyre: Popsicle-is smelter.

Smelting eller smelting er endringen fra et fast stoff til en flytende tilstand. Fusjon oppstår når det faste stoffet utsettes for en økning i temperaturen.

Hvordan oppstår smelting eller smelting? Når temperaturen stiger betraktelig, begynner partiklene med fast stoff å skille seg fra hverandre. Når separasjonen er større, får partiklene mer bevegelse. Følgelig begynner materie å få et flytende utseende og mister formen. Det vil si at det faste stoffet blir til en væske.

Eksempler

1. Tining av polarhettene.
2. Smeltet sjokolade.
3. Smeltet smør til matlaging.
4. Smeltet stearinvoks (parafin).
5. Smelting av iskrem som er utsatt for varmen fra miljøet.

Fordampning eller fordampning

Venstre: overgang fra en væske til en gassform. Til høyre: Gryte med kokende vann (i fordampning).

Fordampning er endringen fra væske til gass. Fordampning skjer når en væske utsettes for en temperaturøkning.

Hvordan oppstår fordampning? Fordampning er en prosess som går kontinuerlig og sakte i visse væsker, men akselererer når væsken når Kokepunkt.

Under disse forholdene begynner partiklene å bevege seg fra hverandre. Samspillet mellom dem er brutt, og derfor blir deres bevegelse ekspansiv, noe som gir opphav til dannelsen av gassformen.

Eksempler

• Damp av kokende vann.
• Tørker et vått gulv.
• Svettefordampning.
• Tørker klær i det fri.
• Skydannelse ved fordampning av landvann.

Det kan interessere deg: Fordampning

Kondensasjon

Venstre: overgang fra gass til flytende tilstand. Til høyre: svette fra et glass isvann i et varmt miljø.

Kondens er endringen fra gassform til væske. Kondens oppstår når temperaturen synker og / eller trykket i omgivelsene stiger.

Hvordan oppstår kondens? Når temperaturen synker og / eller trykket stiger, begynner partiklene som utgjør gassen å komme nærmere hverandre, slik at de mister en del av mobiliteten. På denne måten skjer overgangen fra gassform til væske.

Eksempler

• Regnet.
• Svetten av et glass kald væske.
• Dugg.
• Tåke av glass og speil.

Sublimering

Venstre: overgang fra fast til gassform. Til høyre: sublimering av tørris.

Sublimering er den direkte forandringen fra fast til gassform. I dette tilfellet er det ingen passering gjennom den flytende tilstanden. Faktisk kommer ordet sublimering fra latin Jeg vil sublimere, som betyr "å stige."

Sublimering oppstår når et fast stoff som holdes ved ekstremt lav temperatur, kommer i kontakt med en høyere temperatur, innenfor et visst trykk.

Hvordan produseres sublimering? For alle stoffer er det et temperatur- og trykkpunkt der fast tilstand, væske og gass sameksisterer i likevekt, som kalles tredobbelt punkt.

Når temperaturen i fast tilstand er under trippelpunktet, og i tillegg er damptrykket lavt nok, er det ingen betingelser for dannelse av væske. Deretter får ethvert bidrag fra energi (varme), uansett hvor liten, partiklene til det faste stoffet brått skille seg og utvide seg i rommet i form av gass.

For eksempel er tørris en solid blokk med karbondioksid (CO₂) og lagres ved en temperatur på -78 ° C, det vil si under trippelpunktet. Når tørris utsettes for romtemperatur, ved et trykk under 5,2 atmosfærer, forvandles den direkte til en gass. Dette er sublimering.

Eksempler

• Sublimering av tørris.
• Naftalen sublimering.
• Fargesublimering.
• Kjemisk sublimering for medisiner.

Omvendt sublimering eller avsetning

Venstre: overgang fra gass til fast tilstand. Høyre: snødeponering.

Omvendt sublimering består av den direkte forandringen fra gass til fast tilstand. Omvendt sublimering er også kjent som avsetning, omvendt sublimering, regressiv sublimering, desublimering eller krystallisering.

Omvendt avsetning eller sublimering oppstår når gass kommer i kontakt med svært lave temperaturer raskt eller plutselig.

Hvordan produseres omvendt sublimering eller avsetning? Når en gass eller damp utsettes for veldig lave temperaturer og under visse fuktighetsforhold, mister den varmeenergien raskt. Dermed komprimeres partiklene, og den overføres til fast tilstand.

Eksempler

• Snø.
• Frostdannelse
• Contrails av fly på himmelen.
• Soddannelse i skorsteiner.

Ionisering

Venstre: overgang fra gass til plasmatisk tilstand. Til høyre: lyn i tordenvær.

Ionisering er endringen fra gass til plasma. Denne prosessen finner sted når en gass blir oppvarmet.

Hvordan skjer ionisering? Når en gass varmes opp, begynner partiklene som utgjør gassen å bevege seg raskere og kollidere med hverandre. Dette øker energinivået og forårsaker at atomens ytterste elektroner går tapt og atomet transformeres til et ion.

En del av energien til disse atomene og elektronene kan gi fotoner. Denne prosessen får gassen til å gløde, noe som gir plasma.

Eksempler

• Lyn fra tordenvær.
• Polaruroraene (aurora borealis og aurora australis).
• Neon lys.
• Plasma-TV-er.
• Plasmalamper.

Avionisering

Venstre: overgang fra plasma til gassform. Til høyre: metallsveiseprosess.

Ionisering er endringen fra gass til plasma. Det er den omvendte ioniseringsprosessen. Det oppstår når en elektrisk ladet gass avkjøles.

Hvordan skjer ionisering? I motsetning til ionisering er deionisering en prosess der en gass avkjøles og får den til å miste energiladingen.

Eksempel.

• Røyken som genereres under metallsveiseprosessen.
• Røyken fra en nylig slukket flamme.

Det kan interessere deg:

• Hva er saken?
• Tilstander av materialet
• Egenskaper av materie